(Frühstücks)-Pizza
Für den Pizzaboden:
2 Bananen
150g zarte Haferflocken
Individuelle Menge von Peak Individual (Pure Hazelnut)
Für den Belag:
200g Joghurt (Naturjoghurt von Alpro)
1 grüne Kiwi
Optional: Gerstengraspulver
Obst eurer Wahl
Die Bananen mit einer Gabel zerdrücken und die Haferflocken und Peak Individual dazu mischen. Auf einer mit Backpapier ausgelegten Backform platt drücken und bei 170 Grad Umluft für ca. 20 min backen.
In dieser Zeit Kiwi und Joghurt mit einem Stabmixer oder in einem Smoothiemaker zu einem Smoothie mixen. Ich habe noch etwas Gerstengraspulver hinzugefügt. Den Smoothie auf der Pizza verstreichen und als Topping Obst eurer Wahl belegen. Eignet sich auch super für Mealprep!
